Koffie en crisis in Napels
In Napels bestaat een oude traditie om in moeilijke tijden iets kleins voor je medemens te doen. Wie een bar bezoekt voor zo’n overheerlijke caffè, zo’n minuscule espresso in een bloedheet kopje waar je je lippen en tong aan brandt, betaalt na afloop niet voor één maar voor twee kopjes. Dat tweede kopje is dan sospeso (“hangend”) en wordt genoteerd door de barman. Zodat iemand die geen geld heeft maar toch de bar binnenloopt om dat “hangende” kopje kan vragen. Of het ongevraagd door de barman krijgt aangeboden.
Het is een klein maar fijn gebaar van solidariteit. Wie het zich kan veroorloven, schenkt een vreemde een kopje troost. Volgens de verhalen een gebruik dat na de Tweede Wereldoorlog is ontstaan, toen er diepe armoede 
heerste in het aan flarden geschoten Napels. En dat nu door sommige Napolitanen nieuw leven is ingeblazen. Op meer gebieden dan alleen koffie. Er bestaat een Rete del caffè sospeso (Netwerk van het Hangende Kopje Koffie) dat allerlei zaken op cultureel gebied organiseert. Het netwerk is een denk- en organisatietank van zeven Italiaanse festivals die in deze tijden van bezuinigingen de handen ineen hebben geslagen. Op deze manier proberen ze te overleven en tegelijkertijd met zo min mogelijk kosten culturele evenementen te organiseren.
Getrouw aan hun naam hebben ze 10 december aanstaande, de dag van de mensenrechten, uitgeroepen tot de “Dag van het Hangende Kopje”. In de hoop dat in heel Italië vele bars en cafés net als in Napels een lijst met caffè sospesi zullen aanleggen. Want dat het barre tijden zullen worden, dat is duidelijk.
Wat denkt u, zou zoiets ook in Nederland aanslaan?
In onze coffeeshops zeker!
Dus als ik het goed begrijp leg je bij het afrekenen het dubbele bedrag op de toonbank? Zeg je er nog iets bij? Of is het een verplichting?
In een land waar we de Grieken klaplopers noemen en waar het culturele leven om zeep geholpen wordt. Waar zorgverzekeraars je paaien met een goedkopere polis omdat je toch zeker niet mee gaat betalen voor iets dat je nooit gaat afnemen( Zwanger zijn bv) Waar na een koekje de trommel dichtgaat lijkt me dat geen succes worden.
@Bart: In Italië is er doorgaans een aparte kassa in een bar (zodat de barman niet dat onhygiënische geld aan hoeft te raken). Daar ga je heen om af te rekenen en dan leg je geld voor twee kopjes koffie neer met de woorden dat er eentje “sospeso” is. De man bij de kassa of de barman noteert die “hangende” koffie op een lijst. Doodsimpel.
Ik vind dit een teken van solidariteit en een zeer leuk bedachte actie, hier kunnen wij nog een voorbeeld aannemen, klasse van die Italianen.
De Calvinistische nedelandse zeel heeft geen begrijp van solidariteit.. “koffie met EEN koekje” kon alleen in een calvinistishe land bestaan.
Zelfs inclusief de ‘sospesso’ betaal je nog (bijna) de helft voor de koffie in vergelijking met Nederland.
Laatst wisten ze € 2,80 te vragen voor een espresso (in Nederland). Laten ze eerst maar eens normale prijzen in Nederland hanteren, dan hoeft de horeca ook minder te klagen.
Eindelijk een leuk artikel over Napels. Als we het glas halfvol zien en niet half leeg, heeft Napels twee niet te onderschatten heel positieve kanten: het weer en de onderlinge solidariteit, waarvan de caffè sospeso een symbool is. Deze traditie is nooit tenonder gegaan want hier zijn de tijden altijd moeilijk.
Ik vind het een geweldig gebaar. Komt dit ook voor in ristoranti voor een bordje overheerlijke pasta. mevrouw Vreede?
@Piet Klip: Volgens mij niet, maar niets let u om een hongerig en behoeftig iemand uit te nodigen voor een bordje pasta.
leuk artikel